広島で飲める!全国の希少な日本酒が揃う人気でおすすめの居酒屋8選

広島のレストラン、カフェ、飲食店

広島市中区と西区で美味しい日本酒、珍しい種類の日本酒を置いている居酒屋を紹介します。

製法や土地柄など、様々な条件で味が異なるのが日本酒の特徴。特に、原料や精米歩合によって「純米酒」「吟醸酒」「本醸造酒」の3つに分類されます。「大吟醸」などは聞き覚えがある方も多いはず。ひとえに日本酒といってもとても奥深く、知れば知るほど魅力にはまっていくでしょう。全国の日本酒を味わってみたくなります。今回は広島にいながら、全国の希少な日本酒がいただける居酒屋をリサーチしてみました。

1.家庭料理地酒 蔵

まずご紹介するのが東北を中心とした日本酒が味わえるお店「家庭料理地酒 蔵」。横川駅近くの、レトロな雰囲気が味わえる横川商店街にあります。瀬戸内や日本海から運ばれる新鮮な魚介類を使った料理が絶品。

ご夫婦が切り盛りされているアットホームなお店です。こぢんまりとした店内は、いつも常連さんを中心としたお客さんでにぎわっています。私が訪れた日も、ほぼ満席状態でした。

福島の廣木酒造がつくる「飛露喜」や青森の西田酒造がつくる「善知鳥」、福井の黒龍酒造がつくる「黒龍」など、広島では中々お目にかかれない日本酒がズラリと並びます。

日によって品揃えも変わるため、今日はどれをいただこうかいつも迷います。レアな日本酒とともに、新鮮なお刺身や魚料理をいただける至福の時間が味わえます。日本酒好きならぜひ訪れてほしいお店です。

2.きがる屋 幟町店

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日本酒好きの友人におすすめされたのが中区幟町にある「きがる屋」です。幟町公園の裏手にあります。

こちらのお店は広島を中心とした、全国の日本酒がいただけます。何と飲み放題メニューにも豊富な日本酒が含まれていました。飲み放題付きのコースを注文する方も嬉しいですね。有名どころの日本酒はもちろん、広島の隠れた銘酒もいただけますよ。改めて広島は酒どころだと再確認させられます。

もちろん料理も絶品です。特に観音ネギを使った「ねぎまみれ」がおすすめ。たっぷり盛られたネギの下に潜むのは、柔らかく仕上がった蒸し鶏。ポン酢であっさりといただけます。おいしい料理と日本酒を心ゆくまで味わうなら、「きがる屋」がおすすめです。

3.山暖

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最近日本酒好きの友人に連れられて訪れたのが、中区大手町にある「山暖(やまひなた)」です。大手町の川沿いから1本中に入った路地にあります。

広島の地酒を中心としたラインナップが特徴のお店です。「宝剣」「雨後の月」「華鳩」「美和桜」など名だたる広島の銘酒がいただけます。飲み放題メニューにも含まれているのも嬉しいポイント。メニューにはない、シークレットな日本酒もあるそうです。気になる方は、ぜひ店員さんに聞いてみてくださいね。

また、料理はどれも日本酒にピッタリなものばかり。新鮮な瀬戸内の刺身の盛り合わせを始め、県内産の食材を中心に使用した料理に箸が止まりません。特に穴子の刺身は初めていただきましたが、臭みもなく、適度な弾力と奥深い旨味が絶品です。上品な和の空間も居心地が良く、つい長居してしまいました。

4.感動・ほろよい処 心屋

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レトロな雰囲気の店構えに惹かれ、ふらっと立ち寄ったのが中区大手町の「心屋」。いつ訪れても賑わっており、予約が取れないこともありました。

このお店の特徴は、何と言っても全国の豊富な日本酒が1杯400円で飲めるところ。「十四代」や「而今」など、中々見かけない日本酒が堂々とメニューに載っているのです。リーズナブルに飲み比べができるとあって、日本酒好きにはたまりません。専門店のような品揃えの居酒屋は中々見かけないので、ついテンションが上がってしまいました。

料理は和食をベースとした、創作料理が絶品です。メニューが豊富で、どれを注文しようかいつも悩んでしまいます。刺身の盛り合わせは醤油でいただくのではなく、それぞれに合った味付けがされているのもポイント。いつもと違う新鮮な味わいに感動します。ぜひ近いうちに再訪したいと思いました。

5.お竈突


会社の同僚と訪れたのが、中区胡町の「お竈突(おくど)」です。しっとりとした高級感溢れる店内で、絶品料理と銘酒がいただけます。

カウンター席の他、個室も用意されているようです。この日通されたのは、カウンター席でした。熟練の板前さんが、目の前で次々と料理を仕上げていきます。調理風景を眺めながら、ゆっくりと杯を傾けるのも乙ですね。

お店おすすめのメニューがクジラの刺身。下関直送のクジラ5種盛りをいただきましたが、今まで食べたことのない部位もあり、新しい発見ができました。お店にはさまざまな日本酒が揃っていましたが、「船中八策」という高知の銘酒が気に入りました。辛口でキレ味の良い飲み口は、どんな料理とも相性抜群です。大切な人とゆっくり過ごしたいときに、また訪れようと思います。

  • 住所:広島市中区胡町3-15WAOビル4F
  • HP:お竈突

6.キヨ・マサ

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今日はお寿司とおいしい日本酒が飲みたいと思ったときは、中区流川町の「キヨ・マサ」を訪れます。ミシュランにも掲載された実績がある名店です。

カウンター席と個室がありますが、個室にはテーブル席と座敷があります。私が訪れたときは個室の座敷を選びました。

いつもおまかせのコース料理を注文するのですが、品数も多く、コストパフォーマンスは抜群です。そして、どの料理も日本酒と良く合います。好きなグラスを選び、そこに並々と注いでくれます。私は「黒龍」をいただきました。

個室のため、握り寿司は運ばれてくるのだろうと思っていましたが、何と簡易カウンターが登場。私たちの目の前で寿司を握ってくれたのです。このパフォーマンスには驚きました。落ち着いた上品な雰囲気のお店は、特別な日や接待にもおすすめします。

7.夜ふかし処 ちょこっと屋

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広島の地酒が飲みたいと思ったら、中区銀山町の「ちょこっと屋」がおすすめです。広島の地酒のみを扱っており、何と100種類以上も取り揃えられています。

生まれも育ちも広島ですが、初めて見かけたお酒もありました。特に気に入ったのが「龍勢」と「呉の土井鉄」です。店員さんに自分の好みを伝えると、ピッタリなお酒を提案してくれるので、日本酒初心者でも安心ですね。チェイサーとして仕込み水が提供されるところにも感動しました。

料理の種類も豊富で、お酒のアテにピッタリなものばかり。また、デザートに美和桜の酒粕を使ったアイスがあったので、迷わず注文しました。まだまだ味わってみたいお酒がたくさんあるので、近々再訪したいと思います。

8.魚籠

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新鮮な魚と日本酒がおいしい店と言えば、中区堀川町にある「魚籠(びく)」。日本酒は広島の地酒を中心に揃えています。

料理は鮮魚がイチオシ。専属の釣り師から仕入れる釣りたての魚を始め、全国各地から厳選された魚介類がいただけるお店です。特に、刺身の盛り合わせが絶品でした。地穴子の刺身や小イワシなど、広島ならではの刺身がいただけました。

刺身と合わせて注文した日本酒が「入魂」です。豊かな香りが口いっぱいに広がり、脂の乗った刺身と相性抜群でした。また、おすすめメニューにその日釣りたてのメバルがあったので、煮付けを注文。店員さんに料理に合った日本酒をお願いすると、ピッタリなものを出してくれました。最高の魚料理と日本酒を楽しみたいときに、また訪れたいお店です。

広島は全国でも有数の酒どころ。広島市内だけでも、日本酒を豊富に取り揃える居酒屋は多数あります。

豊富な種類の日本酒を飲み比べられるお店、種類こそ多くはないがレアな日本酒が味わえるお店など、その種類は様々です。今回は気軽に利用できるお店から、ちょっと特別な日に利用したいお店まで幅広くご紹介しました。また、良いお店が見つかったらご紹介したいと思います。

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